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Fairtrade Original

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Le monde dans une petite tasse !

Un café équitable ne doit pas être cher ! Comme première organisation ‘fairtrade’, la marque Fairtrade Original travaille avec des cultivateurs de café de l’Afrique, l’Asie et l’Amérique Latine. La mission est claire : la nourriture et les boissons doivent être disponibles pour tout le monde grâce au développement des chaînes commerciales et locales. Goûtez le monde dans une petite tasse !

Les cafés de Fairtrade Original sont des mélanges des grains Arabica et Robusta qui sont cultivés par des agriculteurs fiers du monde entier, comme Antonia López Gadea de San Jan del Río Coco au Nicaragua, qu’on appelle aussi ‘Toñita’. Les agriculteurs, qui reçoivent une rémunération équitable, cultivent les grains Arabica haut dans les montagnes, dans les zones ombragées. Ils cultivent les grains Robusta plus bas, où ils sont protégés par les arbres contre le soleil éclatant. Car toutes les plantes poussent à l’ombre, les baies peuvent mûrir lentement. Ainsi elles ont le temps pour développer leur saveur. Ensuite, les cultivateurs cueillent les baies à la main, ils sélectionnent que les baies rouges mûres. Leur savoir-faire, amour et passion ? Ça se goûte dans une petite tasse de café.

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