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  •  Medellín Secret - café en grain - Guatemala La Candelaria
Koffiebonen Café en grain | 1 kg | préparez 142 tasses142 tasses

Medellín Secret - café en grain - Guatemala La Candelaria

La plantation La Candelaria est située sur le bord d’Antigua au Guatemala, dans une région de haute altitude dans l’ombre des trois volcans : Agua, Fuego et Acatenango. La vallée Antigua est l’une des plus grandes régions du monde où le café est cultivé, grâce à cette altitude, mais aussi le climat parfait et un sol volcanique riche en minéraux.

Avec un score cupping de 84 points La Candelaria Guatemala est un bon café ‘speciality’, torréfié avec des grains de café Arabica à 100%.

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 Medellín Secret - café en grain - Guatemala La Candelaria
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Description

Medellín Secret est une marque de café spécialisée dans les cafés single farm ‘speciality’. Cela signifie qu’on achète ces cafés directement auprès l’agriculteur (direct trade). Medellín Secret est vraiment un café délicieux qui plaira sans doute les amateurs de café. En plus, c’est un café équitable. Grâce à une torréfaction des grains Arabica à 100% on crée un café de très haute qualité avec des saveurs pures.

La plantation La Candelaria est située sur le bord d’Antigua au Guatemala, à proximité de trois volcans : Agua, Fuego et Acatenango. La vallée Antigua est une région où le café est cultivé. Grâce à cette altitude, mais aussi le climat parfait et un sol volcanique le grain Arabica devient un produit de base parfait.

La plantation La Candelaria connaît plusieurs types de microclimats. C’est parce que cette plantation est située à différentes altitudes, avec des différents moments de récoltes pour chaque ‘tablon’.

Goûts comme Myrtille, chocolat noir, cannelle
Va bien avec Cappuccino, Chemex, Cortado, French press, Espresso, Café, Latte Macchiato, Ristretto
Origine Guatemala, Antigua, Finca La Candelaria
Specifications
Réf.CW102102
Unitékilo
OrigineGuatemala
Arabica %100
Méthode de préparationCafé en grain
MarquesMedellín Secret
Intensité8
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